Рецепт приготовления ухи по-фински с использованием рыбной головы, овощей, сливок и специй. Подробное описание этапов приготовления и рекомендации по подаче. Также в рецепте присутствует быстрый рецепт намазки на хлеб.
# Рыба
Статья описывает 8 типичных ошибок при обжаривании рыбы и дает рекомендации, как их избежать. Ошибки включают недостаточное разогревание сковороды, слишком долгую жарку, частое трогание рыбы и неправильное размораживание. Статья также дает советы по правильной жарке рыбы, включая измерение толщины рыбы и определение готовности.