Статья описывает 8 типичных ошибок при обжаривании рыбы и дает рекомендации, как их избежать. Ошибки включают недостаточное разогревание сковороды, слишком долгую жарку, частое трогание рыбы и неправильное размораживание. Статья также дает советы по правильной жарке рыбы, включая измерение толщины рыбы и определение готовности.